Имя | Вячеслав |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Красногорск |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 13 лет 11 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 43 года (1 февраля 1981) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2016 — по настоящее время (8 лет 7 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | Дом Правительства МО |
Обязанности | Заготовка п/ф из мяса и рыбы, приготовление и отдача горячих блюд. обслуживание банкетов. |
|
Период работы | сентябрь 2015 — февраль 2016 (6 месяцев) |
Должность | Повар горячего и заготовочного цеха |
Компания | Ру4Кидс |
Обязанности | Заготовка п/ф из мяса и рыбы, приготовление и отдача горячих блюд. обслуживание банкетов. инвентаризация. |
|
Период работы | сентябрь 2014 — август 2015 (1 год) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Ресторан "Сам Ам Бери" |
Обязанности | Руководство коллективом смены; • контроль качества и временных стандартов приготовления блюд; • контроль соблюдения техники безопасности; • контроль наличия и расхода сырья; • контроль маркировочных этикеток; • ведение первичной отчетной документации; |
|
Период работы | ноябрь 2013 — июнь 2014 (8 месяцев) |
Должность | Су-шеф |
Компания | ООО"Гранит Инвест" |
Обязанности | Приготовление гор. блюд, п/ф из мяса и рыбы, контроль кухни, отдача блюд, снятие остатков |
|
Период работы | август 2011 — сентябрь 2013 (2 года 2 месяца) |
Должность | Повар-заготовщик |
Компания | Трактир Пожарского |
Обязанности | Разделка мяса, рыбы. приготовление п/ф. контроль за качеством продукции. |
|
Период работы | апрель 2010 — июнь 2011 (1 год 3 месяца) |
Должность | Су-шеф |
Компания | Отель Аквариум |
Обязанности | Прямые обязанности |
|
Период работы | сентябрь 2009 — февраль 2010 (6 месяцев) |
Должность | Шеф-повар |
Компания | ОО "СИМ СИМ" |
Обязанности | Контроль за качеством отдачи блюд, составление меню, снятие остатков, заказ и прием продуктов. |
|
Период работы | сентябрь 2003 — сентябрь 2009 (6 лет 1 месяц) |
Должность | Старший повар |
Компания | Казино "Ударник" |
Обязанности | Приготовление горячих и холодных блюд, банкетов, снятие остатков |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1999 год |
Учебное заведение | ПУ 26 |
Специальность | Повар |
Дополнительная информация
|
Командировки | Не готов к командировкам |