Открытие заведения с нуля. Контроль за залом, встреча и консультирование гостей по кухне-бару, вынос блюд. Уборка и сервировка столов, продажи. Поддерживание инвентаря официанта. Рассчет гостей. все что связано с обслуживанием гостя.
Период работы
июнь 2017 — июль 2018 (1 год 2 месяца)
Должность
Официант
Компания
ПАО "СОЮЗ-ГАЗПРОМ"
Обязанности
Подготовка зала к трехдневному приему пищи отдыхающих пансионата. Сервировка стола, выкладка еды, розлив напитков, консультирование по меню гостей, непосредственный контроль за залом, своевременная уборка посуды. Обновление рабочего инвентаря, натирка приборов, инвентаризация, оформление внутренних и выездных банкетов-мероприятий.