Начальник сектора школьного питания
5562420 · 3 февраля 2021, 21:08 · 2 просмотра Имя | Светлана | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Красногорск | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 34 года | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 58 лет (20 апреля 1967) |
Опыт работы
| Период работы | февраль 1987 — по настоящее время (38 лет 8 месяцев) | Должность | Начальник сектора школьного питания, технолог общественного питания | Компания | Управление образования администрации Гусь- Хрустального рацона | Обязанности | Координация работы школьных пищеблока. Подготовка планового меню для школьников. Расчет калорийности блюд.Оформление технологических карт. Обучение сотрудников (заведующих производством, шеф- поваров). Проведение проверок в школьных столовых, осущ ествление ревизий, контроль качества и веса готовых рационов и поступающего сырья. Контроль санитарного состояния пищеблоков |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1987 год | Учебное заведение | Владимирский техникум советской торговли | Специальность | Технолог общественного питания |
Дополнительная информация
| Командировки | Готова к командировкам |
|